S obdobím k jídlu, pití a veselí na nás jsou svátky ideálním časem na oprášení vašich dovedností fotografování jídla. Při práci s jídlem je klíčová příprava. Od vaření a prezentace kuchyně až po nastavení scény - je třeba zvážit spoustu věcí - a to ještě předtím, než zapnete fotoaparát!
Protože jsme neměli po ruce profesionálního kuchaře, zjednodušili jsme věci tím, že jsme natočili párky s šálkem napařeného čaje. Pokud jde o fotografování jídla, pozadí je stejně důležité jako předmět; kontrastní pozadí dává vašemu objektu vyniknout a pomáhá zdůraznit jídlo a v tomto projektu vám ukážeme, jak mu dát trochu slavnostní jiskry s přidáním několika pohádkových světel, které se třpytí v pozadí, aby vytvořily nějaké krásné bokeh. „Bokeh“ je estetická kvalita rozostřených bodů světla. To je určeno způsobem, jakým objektiv vykresluje tyto světelné body, takže k dosažení těch krásných, měkkých kruhů z pohádkových světel jsou nutné široké clony.
Po seřazení předmětu a pozadí nezapomeňte na menší podrobnosti; snítka cesmíny, poprášení moučkovým cukrem a trochu vířící páry z naší horké cuppy pomůže spojit všechny prvky naší střely dohromady.
TABLETOP STUDIO: Pojďme slavnostně
Při osvětlení našich objektů se budeme spoléhat na přirozené světlo, takže se postavte poblíž okna
01 RYCHLÝ OBJEKTIV
Dobrý bokeh vyžaduje širokou clonu nejméně f / 2,8; rychlé ohnisko, jako je naše Sigma 50 mm f / 1,4 DG HSM A, je ideální. Při fotografování na velké clony by nejmenší pohyby mohly zaostřit, proto pro maximální podporu nastavte fotoaparát na stativ.
02 BACKDROP
Použijte sváteční červené nebo zelené pozadí a umístěte víla před něj. Zkontrolujte displej živého náhledu a zajistěte rovnoměrné rozložení světel. Udržujte množství okolního světla dopadajícího na pozadí na minimum zavřením nejbližší opony.
03 BAVLNA VLNA TRICK
V mikrovlnné troubě navlhčete vatovou vatu a poté vložte chuchvalce do šálku, abyste získali iluzi horkého horkého nápoje. Buďte rychlí, protože pára nevydrží dlouho. Vymačkejte jej, abyste vytvořili více páry, nebo jej vložte zpět do mikrovlnné trouby a znovu zahřejte.
04 CHYTRÝ TELEFON
Tmavé kontrastní pozadí dobře odhalí páru, ale pokud je příliš jemné, můžete přidat nějaké podsvícení. Použijte baterku v telefonu a umístěte ji vedle nastavení. Nakloňte telefon pod úhlem, abyste zajistili, že světlo bude svítit na stoupající páru.
05 FESTIVNÍ JÍDLO
Horká cuppa a pár mletých koláčů je známkou toho, že Vánoce jsou na cestě. Zahrňte další slavnostní doplňky, jako jsou šišky a větvička cesmíny. Chcete-li přidat další vánoční jiskru, nechte své subjekty lehce poprášit moučkovým cukrem.
06 NASTAVENÍ TABLETOPU
Abyste dosáhli nejlepšího efektu bokeh, musí být váš objekt několik metrů od pozadí; čím větší je vzdálenost mezi popředím a pozadím, tím větší bude účinek. Umístěte stůl poblíž okna pro rozptýlené denní světlo.
KROK ZA KROKEM: Potravina k zamyšlení
Připravte si stůl - a svůj fotoaparát - na skvělé jídlo
01 PLNÁ PODPORA
Umístěte fotoaparát na stativ a umístěte jej mírně výše a pod úhlem k vašemu nastavení. Chcete-li do rámečku zahrnout objekt i pozadí bokeh, vysuňte fotoaparát ve formátu na výšku a aktivujte režim živého náhledu, který vám pomůže s kompozicí scény.
02 NASTAVTE ŠIROKÝ CLONU
Přepněte do manuálního režimu a nastavte ISO na 100. Potřebujeme širokou clonu, aby se víla na pozadí proměnila v krásný bokeh. Náš objektiv se otevírá na f / 1,4, ale to nezachytí velkou část našeho objektu v ostrém zaostření, proto jsme nastavili f / 2 jako šťastný kompromis.
03 VYSTAVTE SCÉNU
Nastavte rychlost závěrky pro vyváženou expozici. Pohádková světla v pozadí mohou oklamat měřič světla fotoaparátu, takže scénu trochu přeexponujte. Ujistěte se, že je váš fotoaparát nastaven na nahrávání v syrovém formátu a nastavte automatické vyvážení bílé; to lze v postprodukci změnit.
04 ZAMĚŘTE SE
Rozhodněte se o svém hlavním ohnisku; náš je druhý nejbližší koláč. Zvětšete při 10násobném zvětšení a nastavte přepínač na tubusu objektivu do polohy Manuální ostření. Otočením zaostřovacího kroužku zaostřete na objekt. Pořiďte zkušební snímek a podle potřeby upravte expozici.
KROK ZA KROKEM: TRIKY OBCHODU
Zahřívání svazku mokré vaty je klasický trik pro vytváření parních záběrů při fotografování jídla
Namočte chomáč vaty do vody, vytlačte přebytečnou tekutinu a poté ji na 30 sekund vložte do mikrovlnné trouby. Buďte opatrní, protože bude horké na dotek. Jemně stlačte vatu, abyste vytvořili více páry, a vložte ji do šálku.
K dosažení nejlepších výsledků budete potřebovat tmavé kontrastní pozadí. Naše pohádková světla snižují viditelnost páry; aby to vyskočilo více, vytvořte podsvícení pomocí pochodně (jsme použili náš telefon) umístěné za šálkem a mimo dohled.
